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--- huertaencasa [2021/01/23 01:29]
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+++ huertaencasa [2021/01/23 01:35]
laura_isabel_lopez_perez
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   * Cobertura para la huerta y el jardín; colocar una capa alrededor de las plantas ayuda a proteger el suelo, evita el estrés por calor en las plantas al mantener la humedad y mejorar las condiciones de vida para microorganismos esenciales en los procesos biológicos del suelo.  Esa capa, con el tiempo se irá transformando en materia orgánica que favorece la calidad del sustrato.
   * En la práctica de compostaje y pacas biodigestoras, es un insumo clave, que funciona como material seco para mezclar o hacer capas en los diferentes sistemas de transformación de residuos orgánicos en la obtención de abono.por semana.
+**El Saúco**
+El saúco es un aliado en la huerta o jardín, además de tener beneficios para la salud, este
+arbusto brinda alimento a los animales polinizadores; con sus hojas y corteza se puede
+hacer un biopreparado para combatir insectos que estén afectando las plantas. Para ello, en
+un recipiente con agua lluvia preferiblemente, deja las hojas y los trozos de corteza en
+remojo durante 14 días, luego pasa por un filtro o colador, procede a mezclar una medida
+del biopreparado con 10 medidas iguales de agua lluvia y realiza el riego 2 o 3 veces a la
+semana sobre las plantas afectadas por insectos.
+**Cannabis**
+Las hojas y tallos del Cannabis se han usado como cobertura vegetal sobre los
+cultivos, es decir, funciona como hojarasca que protege el suelo y le aporta materia
+orgánica; de sus tallos se puede extraer una fibra muy resistente para elaborar
+cuerdas de múltiples usos incluyendo trabajos de tejidos artesanales.
+**Papayo**
+Del papayo nos relacionamos más con el consumo de su fruto, sin embargo también
+podemos usar sus hojas para preparar un fungicida para nuestra huerta y jardín. La
+sustancia lechosa que desprenden las hojas sirven para controlar algunos hongos,
+especialmente aquellos cuyo aspecto es una mancha amarillenta que luego se torna oscura
+sobre las hojas de la planta y luego de varios días, las hojas se secan, lo cual puede
+generar pérdida total del follaje. Este hongo puede verse con mayor frecuencia en cultivos
+de espinaca, lechugas, rábanos, coles, entre otros.
+Preparación del fungicida casero
+Toma de 4 a 6 hojas de papayo, con precaución se cortan en pequeños pedazos usando
+tijeras o cuchillo, también se pueden macerar para un mejor efecto; luego se agregalas en
+un recipiente con un litro de agua y se adicionan dos cucharadas de ralladura de jabón
+(azul, de coco o neutral), se revuelve hasta que se disuelva y se deja reposar por 1 día.
+Para terminar se pasa por un colador y se ingresa en un rociador de mano y se procede a
+su aplicación una o dos veces en la semana por el haz y el envés de las hojas de las
+plantas afectadas. Este fungicida casero se puede guardar en la nevera por varios días.
+**Residuos orgánicos**
+Cada vez nos sorprende más los beneficios de los residuos orgánicos. Hoy queremos
+hablar de la semilla de aguacate, esta suele ser desechada luego de consumir la pulpa de
+este rico fruto. Varias son sus propiedades; así como la pulpa, la semilla contiene fibra
+soluble y grasas de origen vegetal (ácido oleico, omega 3 y omega 6) que ayudan a prevenir
+o mitigar enfermedades cardiovasculares, además, en ella está el 70% de aminoácidos de
+toda la fruta.
+Su consumo puede ser ocasional; la preparación consiste en quitar la capa externa de color
+café para eliminar el sabor amargo, rallar la semilla y luego tostar a fuego bajo. Se puede
+usar en infusión dejando hervir por 10 minutos o experimentar su sabor en una ensalada.
+Con esta información tal vez consideres no volver a botar esta semilla tan valiosa, lo mejor
+será consumirla, sembrarla o compostarla.
+**Usos de las frutas en la huerta**
+A veces los alimentos orgánicos como las frutas, no se consumen rápido, se deterioran y se
+opta por desecharlos, sin embargo, al considerarse residuos orgánicos, son valiosos como
+insumo para preparar un biofermento o abono de fruta siempre y cuando no estén
+descompuestos. Si no se tienen frutas enteras, se puede hacer con los residuos de las
+cáscaras de ellas.
+La preparación consiste en picar frutas frescas o maduras (o las cáscaras), pueden ser
+varios tipos de frutas dulces o ácidas, también se puede picar hojas de plantas aromáticas;
+luego en una caneca o balde se colocan capas intercaladas de fruta, hojas y melaza y
+encima se coloca una piedra del tamaño de la abertura del recipiente o una tabla con peso
+encima, con el fin de generar presión porque este biofermento se obtiene por el prensado
+de los insumos.  Se tapa y se deja en un lugar fresco durante 6 u 8 días, tiempo en el cual
+se observarán burbujas por el efecto de la fermentación, cuando ya no se evidencia este
+proceso se procede a filtrar con un colador y se envasa en botellas oscuras que se pueden
+refrigerar.
+Para usarlo en tu jardín o huerta a manera de aspersión, se toman 50 ml del biofermento y
+se mezclan con 20 litros de agua, según tu necesidad puedes usar otras cantidades
+conservando la proporción. Este abono favorece el crecimiento y productividad del cultivo,
+mejora la salud del suelo incrementando la presencia de microorganismos y la
+disponibilidad de micro y macronutrientes.
+**El ajo**
+Es un aliado en la huerta, de él se puede obtener un repelente casero fácil y económico
+para controlar plagas; combinado con clavos de olor y ají picante resulta más beneficioso.
+Durante la preparación se debe tener precaución con la manipulación y evitar tocarse el
+rostro, tanto el ajo como el ají tienen sustancias fuertes que pueden irritar y generar ardor; al
+terminar se debe tener un buen lavado de manos y brazos.
+Preparación:
+  * En una licuadora con dos vasos de agua, se tritura una cabeza de ajo, junto con una cucharada de clavos de olor y un ají picante pequeño.
+  * Se deja reposar por un día para luego mezclar en 3 litros de agua y proceder a la aspersión del líquido sobre las plantas afectadas por insectos y hongos.

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